Aprendendo sobre Intolerância a Lactose

Tabela de Alérgenos da McDonalds

8 Agosto , 2008 · 4 Comentários

Olá pessoal,

Outro dia recebi de uma colega de trabalho, que conhece o meu problema de intolerância a lactose, uma tabela disponibilizada no site da McDonalds, na qual estão relacionados todos os produtos por eles vendidos e que possuem algum tipo de alérgeno, incluindo no nosso já famoso leite.

Fiquei surpreso com a quantidade de itens produzidos, que levam leite em sua composição. Isso inclusive me explicou o porque de eu nunca ter me adaptado à maioria dos produtos, exceto aos sanduíches da família McChicken.

Achei interessante compartilhar essa nova informação aqui !

Abraço a todos.

Categorias: Alérgenos · Intolerância · Lactose
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4 respostas Até agora ↓

  • Cathia Martins // 7 Abril , 2009 às 3:01 pm | Responder

    Companheiro de caminhada, obrigada pelo carinho e informações! Diz minha mãe q eu tive problemas com a lactose na infância, tendo q tomar leite de cabra e uns importados q meu pai, sendo da VARIG, trazia… Nunca exclui totalmente o leite e derivados de minha vida, mas fui subindo uns degraus: os mais baratos, é banheiro na certa… Parece bobagem, mas até alguns meses, “Elegê” e “Parmalat” eram os q eu ainda conseguia consumir… Li mto a respeito e vi q o desnatado é pior, pois passa ‘direto’ pela digestão, q no caso do intolerante, é melhor consumir com um pouco de gordura e outros tipos de alimento, aumentando o tempo do trânsito intestinal. Assim, ajudaríamos o organismo a ter mais tempo de absorver, enfim.
    Semidesnatados à vista! …Por pouco tempo. HAHAHA Integral? Uhhh… Estou aderindo ao ZYMIL e Batavo Sensy… Fiz o teste HOJE e tava tudo bem até completar os 60min. BANHEIRO!!! E agora, 2h e 30 após o exame, eu virei ‘plantinha’… *rs*
    Bom, vamos aguardar o resultado dos demais exames e o q eu queria memso te dizer é q vou ler sobre o MC DONALDs… Não como NADA lá, nem sorvete, mas qdo comia, marcava 20 min no relógio e… aaaaaaaaaaa… Sai da frente!!!
    Muito obrigada mesmo!
    Volto p tagarelar mais!!!
    Bjos e abraços fraternos!

  • Ana Claudia // 24 Outubro , 2009 às 11:20 am | Responder

    Oi Td bem?
    Muito bom o seu blog!
    Então, também descobri essa tabela de alergenos. A minha pergunta para eles vai mais além “onde tem lactose no lanche de carne? é no queijo? é no molho? é no pão?”
    Imagine que se for só no queijo… podemos pedir um lanche sem queijo… mas com molho, salada, etc…
    e se for no molho a mesma coisa… (espero que não seja no pão né!) rs

    Enfim… mandei um email para o sac do mc donalds, mas não tive resposta alguma…

    Você sabe alguma coisa sobre isso?
    Sou colaboradora do site http://www.semlactose.com
    e queria bastante publicar uma matéria com essas comidas fast food…

    Bom, se souber de algo entre em contato!

    Abraços e parabéns pelo blog!

    • jonysberg // 26 Outubro , 2009 às 11:41 am | Responder

      Olá Ana Claudia,

      Na verdade eu não tenho essa informação, apenas confiei na tabela divulgada por eles e fiz alguns “testes”, comendo os produtos que não tem lactose e deu tudo certo, não passei por nenhum problema. Mas compartilho de suas dúvidas e tenho constatado a total falta de informação a respeito do uso de lactose, a grande maioria dos produtos como biscoitos, doces, pães, bolos, massas, molhos e etc não informam que levam lactose na sua confecção e agente só descobre da pior forma !

      Obrigado pelos comentários e estou à disposição.

      Abraços,

      Jonysberg.

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