Olá Pessoal, Recebi um excelente dica de matéria sobre o nosso tema favorito ! Doença ocorre por deficiência ou ausência de enzima que quebra o leite.Problema pode ser congênito ou surgir com o processo de envelhecimento. Segundo dados brasileiros, 70% dos adultos têm algum desses sintomas após consumir leite de vaca ou derivados. Em países [...]
Olá Pessoal, Encontrei um excelente post no site do Instituto Santé , aqui de Recife, que faz uma excelente abordagem relacionada a ingesta de leite e seus “malefícios“. Achei bastante interessante a abordagem, vejam abaixo: Ingestão de leite x dor na coluna 24 jan, 2012 // por Instituto Santé Você já viu um boi (adulto) [...]
Olá Pessoal, Recebi uma excelente matéria do site Sem Lactose que aborda 10 mitos e verdades sobre a lactose. Vejam vocês mesmo as boas dicas aqui : Para quem acredita que lactose é puramente sinônimo de leite, está na hora de entender melhor sobre o assunto, fundamental para a sua saúde e bem estar. O [...]
Olá Pessoal, Nas minhas andanças sobre o nosso assunto favorito(IL) reencontrei um produto muito interessante, Queijo tipo Minas sem lactose, produzido por um família produtora de derivados do leite (Família Carnielli), que descobriu o filão da intolerância a lactose que ainda é pouco explorado em nosso país. Lembro que fiz um consulta por email dos [...]
Olá pessoal, Outro dia recebi de uma colega de trabalho, que conhece o meu problema de intolerância a lactose, uma tabela disponibilizada no site da McDonalds, na qual estão relacionados todos os produtos por eles vendidos e que possuem algum tipo de alérgeno, incluindo no nosso já famoso leite. Fiquei surpreso com a quantidade de [...]
Olá pessoal, Fui diagnosticado como intolerante à lactose em Setembro/2007 e desde então tenho encontrado cada vez mais pessoas, que também sofrem do mesmo problema. Então pensei em compartilhar com elas e com quem mais tiver interesse, sobre essa “doença incomum” aos olhos do leigo e que na verdade é “mais comum” do que se [...]
